Yunnan Sommer Schwarz

Herkunftsland

China

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Beschreibung

Yunnan Summer Black ist ein verführerischer und aromatischer Sommertee, der von taiwanesischen Teehandwerkern inspiriert wurde. Dieser Tee wird aus taiwanesischen Jinxuan-Teeblättern hergestellt, die während der heißen und regnerischen Jahreszeit in der südchinesischen Provinz Yunnan angebaut werden. Daraus entsteht großblättriger Tee, der reich an süßem Geschmack und einzigartigen Eigenschaften ist. Während der Verarbeitung werden die Blätter regelmäßig umgedreht und geschüttelt, um den Welk- und Oxidationsprozess zu fördern, und abschließend leicht geröstet, um den Geschmack zu vertiefen.

Nach dem Ziehen entfaltet sich der Yunnan Summer Black Tee und empfängt Sie mit einem aromatischen Duft nach gerösteten Steinfrüchten. Beim ersten Schluck werden Sie das weiche Mundgefühl, die Steinfruchtnoten und den Honig-Pomelo-Abgang zu schätzen wissen. Genießen Sie Yunnan Summer Black in mehreren Durchgängen, um diesen feinen Tee voll zu erleben.

1 TSP oder 1 BEUTEL

200ml

95°C

2 - 3 min

Einzelheiten

Inhaltsstoffe:

Schwarzer Tee

Bewertungen

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Kevin Wright

Juli 2024

[EN] Very very good black tea. It is somewhat mellow, but that allows you to enjoy complexity of the flavour.

Sascha Uncia

April 2024

[EN] Very interesting and unique black tea. It tastes and smells of summer in a way I can't quite adequately describe, like lush sunkissed foliage after a rainstorm. Almost has a bit of a spicy bite to it. Mineral, somewhat fruity, mildly astringent.. I feel like I'm eating a painting of the landscape the tea was grown in, you can taste the summer in these leaves.

Overall very pleasant and unique tea, would recommend!

Vivian Chapman

August 2023

[EN] When I want a lighter more refreshing tea I go for this one. I get a definite Lychee flavour.

Jaron Dalton-Aragon

März 2023

[EN] Interesting choice I took. The tea itself smells very much like a rock wulong, mineral aroma with slight citrus peel "zing". The color is a nice deep amber but of course will begin as a more honey gold the first two steeps. No real astringency with this. It is however nice and smooth with the flavor of peach. No strong aftertaste so if you're looking for something strong, this may not be for you. Slight hints of nuttiness and wood, but not at all "sharp". Would not mind purchasing again. Caffeine can be felt but with a gradual sensation. I suggest high volume of leaf for longer sessions and richness. Leaves last about 5 steeps with usual 5g. Not a bad qualitea for the price.

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Qualität
Qualität						5