Origen

Taiwán

Asia

Nivel de cafeína (mg/1g)

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Descripción

Gaba Oolong #5 es un té taiwanés de alta montaña que ha sido sometido a un proceso especial de fermentación sin oxígeno creado y perfeccionado en Japón para aumentar el Gaba.

Las hojas de té son naturalmente ricas en aminoácidos glutámicos. Los especialistas japoneses en té descubrieron que sombrear parcialmente las plantas de té dos semanas antes de la cosecha crea un aumento del ácido glutámico en la hoja. Durante la oxidación, el oxígeno se sustituye por gas nitrógeno, lo que hace que el ácido glutámico se convierta en ácido gamma-aminobutírico (GABA), conocido por tener un efecto calmante único en el sistema nervioso. Esta tecnología japonesa especial es lo que hace que nuestro Gaba Oolong #5 taiwanés sea tan especial.

Una vez remojado, el té desprende una rica fragancia aromática a fruta madura. El licor es de un brillante color ámbar dorado, y su sabor es profundo y dulce como el del boniato fresco asado, y termina con notas florales y de fruta de hueso. Pruebe este relajante oolong durante muchas infusiones y disfrute de la sensación de calma que aporta.

1-1,5 cucharadas o 1 bolsa

200ml

90°C

2 - 3 min

Detalles

Ingredientes:

Té Oolong

Reseñas

Escriba su propio comentario

Daniel Yim

Septiembre 2024

[EN] I brewed this with two teaspoons of tea vs. 1.2 L of water and drank a cup after only five minutes of steeping. Then when I came back later a few hours later I noticed it was much darker still so I added another 600 mL. The leaves had expanded a lot. I drank about 300 mL before my shift and I will say that I felt different after, but in a good way - more relaxed and energized. I went to work and felt more calm than I usually do. The flavor was not my favourite flavor for an oolong tea I guess because I generally prefer more bold, complex flavors but it was still a nice clean taste.

Robert Shippy

Diciembre 2022

[EN] Best GABA oolong I've tried. I appreciate the darker roast that brings out the roasted root vegetable (sweet potato) flavors under a nice dark amber brew. The GABA has a slight sour flavor that the darker roast helps to hide. I really start enjoying this on the second through fourth infusions. I prefer to brew GongFu style, with more leaf, quick steeps, and water around 180F/82C to savor the extra infusions. The tea never got bitter but did lose most flavor after the sixth infusion.

Gaba Oolong #5

Clientes que también compraron

Enlaces importantes

Calidad
Calidad						5