Jaune Huo Shan Huang Ya

Origine

Chine

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Le Huo Shan Huang Ya est un thé jaune rare produit dans la région de Huoshan, dans la province d'Anhui. Le thé jaune est relativement inconnu de la majorité des buveurs de thé en Occident, car il s'agit d'une variante rare et spéciale du thé vert. Ce thé a été créé et est rapidement devenu célèbre au cours de la dynastie Tang.

Il est fabriqué à partir de fins bourgeons et torréfié à la poêle de façon traditionnelle. Son arôme est frais, rafraîchissant, floral et vivifiant avec un parfum subtil de châtaigne. Une fois dans l'eau, la liqueur de thé est vert jaunâtre, avec un goût doux, épais et sucré qui rappelle le maïs au beurre. Le thé jaune Huo Shan Huang Ya est unique et rafraîchissant.

1-1.5 CAC ou 1 SACHET

200ml

85°C

2 - 4 min

Ingrédients:

Thé jaune

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Quinn Miller

Août 2023

[EN] Reminds me a lot of Gyokuro Yamashiro. Very lovely tea with that buttery taste and very green leaves. Makes a beautiful white gold liquor.

Nikau Ferguson-Spence

Août 2021

[EN] Excellent tea, unique. Sweet and buttery, make sure to keep water below 80C otherwise it will turn bitter.
One of my favorites so far, a great way to introduce someone to good tea. Alot of flavour that is very easily likeable.

Tony Song

Novembre 2020

[EN] I saw other people recommended this tea, so I bought it. I love this tea after my first try. It’s better than some good LongJing imo. I will buy it again.

Roo Hocking

Août 2020

[EN] really delicious, nutty and vegetal taste, very smooth. Hard to over-brew as it's delicate tea, does not really stand up to re-brewing (its only downside) - perfect for gentle mornings, or a refreshing afternoon pot.

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Qualité
Qualité						5

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