Vert Aiguilles d'Argent Shenya

Le Vert Aiguilles d'Argent Shenya est une variété verte de luxe du thé Yin Zhen. Ce thé de production limitée est récolté pré-Qing Ming Jie, au début du printemps. Il est cultivé et produit dans le district nord de la province du Fujian en Chine, à haute altitude, ce qui confère à la feuille une couleur vert foncé argent sauge.

Apprécié des Chinois depuis longtemps, ce superbe trésor commence a se faire une réputation en Occident ! La récolte précoce ne dure que quelques jours, et seuls les jeunes bourgeons épais et entiers de qualité optimale sont cueillis. Il est de plus en plus difficile d'en profiter en dehors de la Chine car il n'est disponible que pour une brève période au printemps, et le marché chinois bénéficie de la plus grande partie de la récolte.

Notre jeune thé aiguilles d'argent de luxe est délicat, pour une expérience raffinée de dégustation de thé. Une fois dans l'eau, sa liqueur est de couleur or pâle ; À la première gorgée, il révèle une note légèrement salée avec une finition franche et sucrée et un parfum boisé qui complète son corps léger.